Hipertenzija i mokraćna kiselina. Urota gihta i hipertenzije

Nakupljanje mokraćne kiseline u zglobovima je okidač za razvoj vrlo neugodnog i bolnog oblika artritisa — gihta. Prehrana je odavno prepoznata kao bitna odrednica razine mokraćne kiseline u krvi, ali do sada praktički nije postojao dokaz učinkovitosti utvrđen kliničkim ispitivanjem.

Stephen Juraschek s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Johns Hopkins je sa svojim timom ispitivao kako bi DASH dijeta Dietary Approaches To Stop Hypertensions dokazanim učinkom na snižavanje krvnog tlaka, djelovala na snižavanje razine mokraćne kiseline.

DASH dijeta se temelji na konzumaciji voća, povrća, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, a smanjenju unosa zasićenih i ostalih masti te kolesterola.

Ona također sadrži cjelovite žitaricenemasno meso, ribu, orašaste plodove i mahunarke. Ispitanici, bolesnici s visokim tlakom, su bili nasumce podijeljeni u dvije skupine — jedna je dobivala DASH dijetu, a kod druge se primjenjivao uobičajeni prosječni američki način prehrane.

Također se je istraživala uloga smanjenja unosa soli u prehrani pa su ispitanici u svojim kontroliranim obrocima po 30 dana dobivali niske srednje i visoke doze natrija u obliku kuhinjske soli.

Napadi gihta su samo vrh ledenog brijega.

Puno više bolesnika ima povišene vrijednosti mokraćne kiseline, a upravo kod njih bi DASH dijeta mogla spriječiti nastanak gihta. Tekst Dana.